سر کتاب

مقاله فرایند فشار بالا در تهیه مواد غذایی


High Pressure Processing دانلود مقاله فرایند فشار بالا در تهیه مواد غذایی مقدمه مصرف کنندگان مواد غذایی همیشه خواستار غذایی با طعم طبیعی و تازه به همراه مواد مغذی و ویتامینهای آن غذا بوده‌اند و این مطالب محقق نمی‌شود مگر با تکیه بر ابداع روشها و فن‌آوری‌های جددی در عرصه تولید مواد غذایی. تولیدات صنعتی از جمله محصولات

توضیحات بیشتر و دانلود